Sirizada para mim é sinônimo de alegria. Mais do que prepará-lo, comer siri é uma grande farra! Não dá para ser fino, muy educado, quando se come siri. Há que ser meio homem das cavernas mesmo, pegar com as mãos, morder, quebrar a casquinha, se lambuzar até o fim! Ô delícia!
É super fácil e simples de preparar, vejam só: Lave os siris com água para retirar a areia e eventuais sujeiras. Feito isso, mande-os para uma panela grande com água e coloque para ferver! Após levantar fervura, deixe que ferva por 6 minutinhos e adicione os seus temperos favoritos (sal, salsa, cebolinha, pimentinhas, etc).
Pronto. Eu disse que era simples!
Se quiser dar uma incrementada, prepare um molhinho para acompanhar.
Este foi feito com pimentão, pimentas, cebola e tudo o que deu na nossa cabeça naquele momento! Ficou ótimo!
Cervejinha gelada para acompanhar cai bem, muito bem. E depois, só resta a nós, cair na rede, olhar pro mar e sonhar, sonhar, sonhar!
19 comentários:
Taí, como a maioria das coisas do mar, nunca comi siri.
Uma vez comi lagosta, achei bem gostoso...
Quem sabe um dia^^
Kisss!
Experimente, Axly! É suave e super saboroso!
Beijos!
Adorei conhecer o teu blog, e a maneira como te expressas,Quanto ao siri eu em pequena ia com o pai e manos na maré baixa apanhar carangueijos como aqui se chama ao siri, bjs
Ai que inveja branca!!!!Adoro sirizada, carangejada, tudo no toc-toc e muita conversa fora. em lembrado Marula. Bj grande.
Marula, eu bem que gosto de um sirizinho cozido como você fez... Meu namorado é apaixonado pelas casquinhas de siri, que eu já não sou muito fã, hehehe!!
Adorei a receita!
Beijinhos
Glau ... deixa meu marido ver essas fotos....aiaiai.
Quanto aos biscoitinhos acho que ficariam mais pesados com a farinha de aveia mas vale a pena tentar. Tente misturar meio a meio...amêndoas e aveia.
Bjs.
nossa Má, amei.. adoro siri! faz tanto tempo não como!
E o bom depois é ser bem "fina" mesmo, até lamber os dedos vale!
Sardade de vc!
bjos
ei, onde foi que você arrumou essa praia??
até me desconcentrei do siri!
Hummmm que saudades de siri com uma cervejinha!!!!Adoro siri!!
Bjs
Siri me lembra férias de verão nas vilas de pescadores no litoral da Bahia... Ah, que saudades de casa...
Nossa! fiquei com água na boca. Quebrar a casca e devorar a suculenta carne hummmm isso é bom d+ mesmo com toda a sujeira...rs
Sirizada, uma cervejinha, depois essa redinha de mãozinha dada com um belo gatinho, com essa vista pro mar,esse é o endereço do paraíso?rsrs.Bjss
E essa aposentadoria que nao chega. Isso eh sonho, siri frequinho, rede pendurada no coqueiro e pe na areia. Que vidao!
Lindas fotos Marula!
bjs
E coisa boa!!!
Oi meninas, obrigada pelos comentários!
Beijos!
PS: Sim, sim, sim, a vida é uma delícia e é esse meu paraíso! ;)
Fala sério essa foto na praia... aí que vontade de viajar!
BOAS RECORDAÇÕES..... Eu, vc, Mi Gui, Sé e Bibo catando siri supervisionados pelo seu pai, no Saco da Ribeira!!! Dá vontade de quero mais. E a lambança no dia seguinte, na hora do almoço, pontiais 14:00, lógico depois da praia. Faz bem só de lembrar. Bjs
Mãna, que saudadeeeeeeeeeeeeeeee! Da gente, da praia, da nossa infância... Amo vcs todos!
Beijocas!
moro frente a um rio onde tem muito siri e adoro comer siri e com sertesa nestas horas não da pra ter lucho!
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