17 de set de 2008

Sirizada!

No último final de semana fizemos sirizada lá em casa!



Sirizada para mim é sinônimo de alegria. Mais do que prepará-lo, comer siri é uma grande farra! Não dá para ser fino, muy educado, quando se come siri. Há que ser meio homem das cavernas mesmo, pegar com as mãos, morder, quebrar a casquinha, se lambuzar até o fim! Ô delícia!

É super fácil e simples de preparar, vejam só: Lave os siris com água para retirar a areia e eventuais sujeiras. Feito isso, mande-os para uma panela grande com água e coloque para ferver! Após levantar fervura, deixe que ferva por 6 minutinhos e adicione os seus temperos favoritos (sal, salsa, cebolinha, pimentinhas, etc).

Pronto. Eu disse que era simples!

Se quiser dar uma incrementada, prepare um molhinho para acompanhar.

Este foi feito com pimentão, pimentas, cebola e tudo o que deu na nossa cabeça naquele momento! Ficou ótimo!

Cervejinha gelada para acompanhar cai bem, muito bem. E depois, só resta a nós, cair na rede, olhar pro mar e sonhar, sonhar, sonhar!

19 comentários:

Axly disse...

Taí, como a maioria das coisas do mar, nunca comi siri.
Uma vez comi lagosta, achei bem gostoso...
Quem sabe um dia^^
Kisss!

Marula disse...

Experimente, Axly! É suave e super saboroso!

Beijos!

Nani disse...

Adorei conhecer o teu blog, e a maneira como te expressas,Quanto ao siri eu em pequena ia com o pai e manos na maré baixa apanhar carangueijos como aqui se chama ao siri, bjs

Téia disse...

Ai que inveja branca!!!!Adoro sirizada, carangejada, tudo no toc-toc e muita conversa fora. em lembrado Marula. Bj grande.

Mari Rezende disse...

Marula, eu bem que gosto de um sirizinho cozido como você fez... Meu namorado é apaixonado pelas casquinhas de siri, que eu já não sou muito fã, hehehe!!
Adorei a receita!
Beijinhos

Fabrícia disse...

Glau ... deixa meu marido ver essas fotos....aiaiai.
Quanto aos biscoitinhos acho que ficariam mais pesados com a farinha de aveia mas vale a pena tentar. Tente misturar meio a meio...amêndoas e aveia.
Bjs.

Glau disse...

nossa Má, amei.. adoro siri! faz tanto tempo não como!
E o bom depois é ser bem "fina" mesmo, até lamber os dedos vale!

Sardade de vc!
bjos

Bibi Move disse...

ei, onde foi que você arrumou essa praia??
até me desconcentrei do siri!

Valeria disse...

Hummmm que saudades de siri com uma cervejinha!!!!Adoro siri!!
Bjs

Agdah disse...

Siri me lembra férias de verão nas vilas de pescadores no litoral da Bahia... Ah, que saudades de casa...

Daniela disse...

Nossa! fiquei com água na boca. Quebrar a casca e devorar a suculenta carne hummmm isso é bom d+ mesmo com toda a sujeira...rs

Carmencita disse...

Sirizada, uma cervejinha, depois essa redinha de mãozinha dada com um belo gatinho, com essa vista pro mar,esse é o endereço do paraíso?rsrs.Bjss

Odete disse...

E essa aposentadoria que nao chega. Isso eh sonho, siri frequinho, rede pendurada no coqueiro e pe na areia. Que vidao!

Lindas fotos Marula!

bjs

Eliana Scaramal disse...

E coisa boa!!!

Marula disse...

Oi meninas, obrigada pelos comentários!

Beijos!

PS: Sim, sim, sim, a vida é uma delícia e é esse meu paraíso! ;)

dani oliveira disse...

Fala sério essa foto na praia... aí que vontade de viajar!

Meimy B disse...

BOAS RECORDAÇÕES..... Eu, vc, Mi Gui, Sé e Bibo catando siri supervisionados pelo seu pai, no Saco da Ribeira!!! Dá vontade de quero mais. E a lambança no dia seguinte, na hora do almoço, pontiais 14:00, lógico depois da praia. Faz bem só de lembrar. Bjs

Marula disse...

Mãna, que saudadeeeeeeeeeeeeeeee! Da gente, da praia, da nossa infância... Amo vcs todos!
Beijocas!

carlos disse...

moro frente a um rio onde tem muito siri e adoro comer siri e com sertesa nestas horas não da pra ter lucho!