16 de set de 2008

A sogra e bolo mousse de morango

Quando falamos em sogra muitas vezes a primeira imagem que nos vem a cabeça é daquela mulher chata que morre de ciúmes do filho querido (no caso de nós mulheres) e acha que você nunca irá tratá-lo tão bem o suficiente como ela o tratou! Ó mulher sofredora! E olha como você é má de roubar o filhinho tão amado dela! Uia, ninguém merece ter uma sogra assim...
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Pois é, a minha é o oposto disso.. ela mimou sim o Ale, até hoje ela prepara uma comida diferente caso ele não goste do que tiver na refeição! Pode uma coisa destas? Eu deixo claro que quando tiver filhos, isso nunca acontecerá na minha casa! Vai comer o que tem! Mas fora isso eu simplesmente a ADORO! E eu sei também que o carinho também é recíproco da parte dela!
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Bom, ela preparou este bolinho gostoso, tirou fotos e me mandou! Diga-se de passagem, eu comi e estava ótimo!

Bolo Mousse de Morango

O que você vai precisar?
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- 1 bolo pão de ló. Quer uma dica? Eu compro o bolo prontinho no Pão de Açúcar! Bem mais prático e você encontra por um bom preço! Sem contar no tempo e trabalho que você vai poupar! Mas caso você prefira prepará-lo em casa, segue a receita:
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Para o Pão de ló:
- 5 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha de trigo (peneirada) e por último o fermento. Misture delicadamente as claras em neve ao bolo. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus.
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O que vai no recheio do bolo Mousse?
- Miolo do próprio bolo
- 1 lata de leite condensado
- suco de 1 limão
- 1 caixa de morangos
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Para a cobertura
Chantilly e morangos para enfeitar
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Modo de fazer
Assim que o pão de ló estiver frio, corte uma tampa de mais ou menos 2 centímetros e reserve. Raspe o miolo, com o auxílio de uma colher, e deixe somente as laterais (bordas) e o fundo.
O que foi tirado do bolo você bate no liquidificar com o restante dos ingredientes (1 lata de leite condensado, suco de 1 limão (ela usou uma laranja) e os morangos). Após bem batidinho, coloque esta mistura dentro do bolo, feche com a tampa e cubra todo o bolo com chantilly e enfeite com morango. Coloque pra gelar e sirva!






Dica: você pode trocar os morangos por pêssegos ou abacaxi em calda e figos frescos (tenho visto tantas receitas com figo ultimamente nos blogs! Ai ó, mais uma pra ser feita!)

Verinha, gosto muito de vc! Bjos da nora preferida (vai ter briga na próxima festa!)

17 comentários:

Téia disse...

Glau, que delícia. Você sempre prática,né? Para nós trabalhadoras, isto é necessidade. Menina, eu também adoro a minha sogra. Sorte a nossa... Bj grande.

Laurinha disse...

Um bolo delicioso, com certeza! Morangos são sempre bem-vindos...
Beijinhos

Vivian disse...

que sogra prendada !! daqui uns dias tbem vira blogueira rs
lindo o bolo
bjos

guacira disse...

Gla, adorei !

Não, não é a receita do bolo, que tbm deve ser uma delicia !
Adorei,sua espontaneidade,adorei seu carinho e amizade!

Ziza disse...

Depois elas mimam os netos ainda mais... meu marido e meu filho são o biduzão e biduzinho - hehe.

Simplesmente amei a torta, vou tentar...

Filipa disse...

Glau que sogra boa e prendada hein? O bolo está tentador...

beijinhos

risonha disse...

tenho um primo meu que costuma dizer "sogra não é família, é castigo!!!"

mas o que eu sei é que o bolo da tua sogra está um must!

Nana disse...

Graças a deus a minha sogra é um anjo, apesar que ela nunca chegará perto da imagem daquela velhinha do seu blog, já que ela se sente a mocinha kkk
Até falou que os netos não vão chama-la de "vó".

Esse bolo esta lindo e imagino o sabor.
Parabéns para sogra.

Agdah disse...

Ói, minha mãe, a "sogra terrível" e rainha dos ditos populares, sempre diz: Nunca (mas nunca mesmo), diga NUNCA..."

Axly disse...

Ameeeeeeeeeeei esse bolo amiga!
O niver do maridão tá chegando e ele ama bolo de abacaxi, acho que já sei como vou fazer^^
Eu também adoro minha sogra, ela tem lá os defeitos dela, mas quem não tem né?!
Kisss!

Marula disse...

Ai, ficou tão lindo... Vamos fazer?! Troco por umm pão!;)

veruska disse...

Gla´,
Adorei o comentário da sogra, o importante é se dar be.
Depois preciso passar para voc~e a versão deste bolo de chocolate.
o mesmo esquema só muda o recheio, fica uma delícia também.
beijos Veruska

Glau disse...

Má, vc troca por um pão, mas o VAMOS fazer me inclui, é isso? hahaha mas vamos sim!

bjos

Carmencita disse...

Já tive 2 sogras, uma era uma verdadeira jararaca, a outra boa, mas tudo que é bom não dura muito né, virou ex sogra.Adorei esse bolo mousse de morango e a dica de comprar o pão de ló pronto, nunca tinhas pensado nisto.Valeu.Bjss

ameixa seca disse...

Eu não tenho sogra... mas, se um dia tiver, eu quero uma boazinha... todas queremos mas elas estão em vias de extinção ;)
E quero uma sogra que faça coisa tão boas quanto estas!

Emília disse...

Bom...sogra é sogra, não é mãe! rss
Mas o bolo ficou lindo e a idéia de comprar o bolo pronto me agradou muito, pois pão de ló não é o meu forte. Beijinhos

Dany disse...

hum Glau que sogrona heim!!!! eu pra minha felicidade tenho 2 sogras kkkk,olhe comprei o livro da Nigella ele é ótimo mesmo,não tenho mais inveja de vc rsrs (boa lógico)
bjs