28 de abr de 2009

Torta de cebola

Eu adouro cebola! Crua, com bastante vinagre, na salada. Fritinha, cozida, refogada, empanada, adoro!

É verdade que se a gente vai namorar depois, é conveniente que role um acordo do tipo "se tu fores, vou também!". Cebola tem que dar aquele toque todo especial, nao o contrário, pelamorrrr!

Esta receita vi no rainhas e guardei bem guardadinha. Neste final de semana preparei e adorei o resultado! Como minha forma redonda com buraco no meio estava na casa de uma amiga para quem levei um bolinho outro dia, fiz numa forma de tartin, por isso ficou assim fininha e a chamei de torta e não de bolo como a Faby.

Anotem o passo-a-passo, que é super facinho!

Refogue 3 cebolas picadas e 3 tomates sem pele e sem sementes também picados. Tempere com sal e pimenta à gosto (eu acrescentei tomilho e adorei!), salsinha e cebolinha picados. Reserve.

No liquidificador, bata 3 ovos, 1/2 xícara de maizena, 1/2 xícara de farinha de trigo e 1 colher (sopa) fermento em pó. Junte a mistura ao refogado de cebola e misture bem.

Em forma de buraco, ou naquela de sua preferência(!), untada e enfarinhada, despeje o preparado e leve ao forno médio por 20 minutos até dourar.

Eu tirei do forno e decorei com um tomatinho cereja cortado ao meio, simples e gracioso!

Um beijo e boa semana pra vocês!
Marula.

14 comentários:

gasparzinha disse...

Gostei ainda mais desta versão tarte.
Que delícia. :)

Margarida disse...

Eu também gostei mais assim! Deve ser uma delicia. Anotei.
beijoca

Letrícia disse...

O bolo de cebola fica bem mais charmoso com este formato :-)

Beijos!

Dani disse...

Ficou linda assim neste formato. Marula, adoro suas receitas e seus toques finérrimos!
Beijos

Gina disse...

A torta de cebola faz tanto sucesso aqui em casa, que até meu marido perguntou por que ainda não coloquei no blog.
É uma délícia e nada que umas balinhas de menta não resolvam depois...
Bjs.

Dani disse...

Cebola é bom mesmo Marula.
Eu goto tb.

Tortinhas são boas para o domingo a tarde em familia. Adoro isso tb.

BJs

Silvia Arruda disse...

Eu já fiz essa torta (ou bolo, como a Faby diz)... eu tb adoro cebola!!

ameixa seca disse...

Também gosto muito de cebola mas não a consigo comer crua... de resto vai sempre :)

Odete disse...

Tambem adoro cebolas, essa torta parece deliciosa. Ja foi pra to do list.

Bjs

Sónia Alexandra disse...

Essa tarte de cebola deve ser uma maravilha...adorei...

Verena disse...

Adorei a receita, ainda mais por ser mais light e não ter massa!
Adoro cebola também!
Beijinhos!

Eveline disse...

Amei a receita, vou fazer hoje para a janta. Como existe receitas fáceis e maravilhas!
Beijos
Eveline

Ludmila disse...

Estava sem nada em casa, vida de universitária, sabe como é... Essa receita caiu do céu, um prato salgado com ingredientes que tinha em casa...

Mas na hora H, já tinha começado a fazer e descobri que a maisena tinha acabado... Morrendo de medo, substituí por farinha comum mesmo, e ela cresceu, ficou linda, e uma delícia! Beijos! :)

Anônimo disse...

fiz hoje a tarde pro café e ja comeram tudo de tão gostosa que ficou. parabéns