Cookies de chocolate chips com grão de bico!

Adoro participar de Desafios.. e hoje cedo me deparei com este da Claudia Midori do Aventuras Gastronômicas.. corri pra fazer os meus!
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O que vai:

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- manteiga ou margarina para untar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara de margarina cremosa sem gordura trans
- 2 claras de ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 lata de grão-de-bico em conserva, escorridos e lavados
- 2 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal

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Como fazer:

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1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira.
2. Em um tigela grande ou na tigela da batedeira, bata o açúcar e a margarina em velocidade média ou com uma colher de pau. Incorpore as claras e a baunilha, e o grão-de-bico e as gotas de chocolate. Adicione a farinha, a aveia, o bicarbonato e o sal. Bata em velocidade lenta até obter uma massa encorpada.
3. Coloque colheradas da massa sobre a forma com espaço de 2 cm entre os biscoitos. Pressione delicadamente com o garfo para dar forma as biscoitos. Asse por 11 a 13 minutos, até que os biscoitos fiquem corados e nivelados. Não asse demais. Deixe esfriar sobre uma grelha.
4. Conserve em embalagem hermética por até três dias.

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1) Madruguei e me deparei com este desafio!
2) Encontrei estes grãos de bico no Pão de Açúcar, saem R$3,45 a lata!
3) Antes de misturar os grãos a massa, triture-os bem. Pode ser em um espremedor de batatas! Achei eles um pouco duros e foi preciso amassá-los com a colher! Sem contar que alguns voaram da tigela!
4) Pra quem não curte grão de bico, pode fazer porque os cookies não ficam com gosto do grão.
5) Rende em média 40 cookies
6) Unte a forma, coloque papel manteiga e unte novamente!
7) Última fornada deu uma queimadinha! Vim melhorar o texto e quando me dei conta já era tarde!