21 de ago de 2008

Frango com Cogumelos Paris

Aqui em casa é tudo pá pum! Recebi visitinha de uma amiga e não tava afins de ficar enfurnada da cozinha.. queria curtir a companhia dela! Assim, vi o que tinha na geladeira e fiz tudo bem rapidinho e ficou mutcho bom!

Cortei 3 filés de peito de frango em cubos, temperei com bastante limão, alho e sal e deixei marinando por mais ou menos uma hora na geladeira. Numa panela, coloquei uma colher (sopa) de manteiga sem sal e fritei bem o frango. Cortei os cogumelos no sentido do comprimento e em uma frigideira coloquei mais uma colher (sopa) de manteiga e uma colher (sopa) de shoyo, deixei dourar por poucos minutos e juntei ao frango. Como eu tinha um restante de mascarpone e não queria deixar estragar, acrescentei também! É óbvio que a receita tem que ter um toque de madame, ne?
Ficou com gostinho de limão ao fundo.. huummmmm, mto bom! Não sobrou nadica de nada!

E de sobremesa foi o Pavê Bicolor da Ale. O gatucho cismou com esta sobremesa e só quer esta! Eu doida pra testar outras, mas não resisto a um pedido dele! Agrado mesmoooo! Se não eu, quem? Outra? Jamé!

14 comentários:

Odete disse...

Glau, gostei do nome do blog e das receitinhas praticas.
Isso mesmo tem agradar quem merece neh!
Beijo

Magia na Cozinha disse...

Frango com cogumelos é sempre gostoso, um casamento perfeito.
A sobremesa ficou tentadora!
Bjs :)

Marcia disse...

Muito práticoe gostoso.

Silvia Arruda disse...

Adorei a sugestão do frango com champignon... adorooo

E o pavê então?? Refeição completa!! :)

Glau disse...

Odete, que bom que vc curtiu! [E pra nos visitar sempre!

Claudinha, cogumelos vai bem com tudo, ne?

Marcia, nem me fale se não foi prático! Um segundo de prosa e já estava pronto!

Silvia, em casa é a maior mordomia! Serviço completo!

Bjos meninas, Glau

Sónia Alexandra disse...

Glau, adorei o seu cantinho, achei o maximo. vou voltar sempre.Se não te importares vou te pôr nos meus favoritos. Beijokitas

Luciana Macêdo disse...

Quem visita minha cozinha já sabe que não deixo escapar idéias para variar os pratos com frango, senão o "omi" não come. Gostei do franguinho que preparou, simples e saboroso.
Bjs!

Glau disse...

Sonia, claro que vc pode nos adiconar! Será um prazer tê-la por aqui!

Luciana, meu "omi" é fresco pra caramba! este franguinho ele não comeu! Se eu variar um pouquinho, ele já não gosta!

To amando a visita de todos vcs! rs
Bjao com carinho, Glau

Célia disse...

Vim visitar o seu blog, esta muito simpático e comidinha deliciosa, parabéns.

Axly disse...

Oieeees Glau
Então, respondendo, sim! Eu que sou de Cuiabá, ou melhor, Várzea Grande (no fim, dá quase na mesma, huahuahuahuahuahua).
É!!! Aqui não tem essa tapioca que foi no pudim, não tem Nutella, não é nada fácil achar cream cheese e mais um montão de coisas.
Mas temos nossas especiarias também^^
Essa farofa que você comeu é super-típica! Não tem uma casa cuiabana (ou varzeagrandensse) que se preze que não sirva essa delícia. Eu adoro!
Teu jantar ficou poderoso hein menina, coisa de "madama" mesmo!
Esses moços quando ficam invocados com algo, affff maria.
Mas essa sobremesa é de lamber os beiços. Adoro creme gelado...
Kisss flor^^

Cris disse...

Este pavê me encantou, ultimamente tenho olhado mais para os doces... Beijos!

Iliane disse...

amei o frango..mas..êsse pavê!..... me encantou..lindo!!bjus

Debora Nishiwaki disse...

Nossa Glau, que apetitoso ficou este frango com cogumelos... Afffe se deixar eu coloco cogumelos em tudo, e de todos os tipos!!! *rs

O pavê bicolor - sem comentários, tá lindo!!! Isso mesmo, cuide bem do seu queridão que com certeza ele merece!!!

Beijos

ameixa seca disse...

Tou atrasada nos comentários eh eh
Tanta coisa boa. Adoro franguinho com cogumelos :)