Contam com um time de Chefs renomados (vai entrar para a listinha a Carla Pernambuco, do Carlota) que ensinam delícias da cozinha em vídeos bem bacanudos, elaborados e super gostosos de se ver.
Para os "sem vergonha" você ainda pode enviar um vídeo com uma receita, com chance de se tornar até um apresentador! Chique, muito chique!
Super bacana este site! Vai lá dar uma fuçada.. tenho certeza que vc também vai gostar!
Bjo, Glau
29 de mai. de 2009
Vamos cozinhar
Sopa de batata doce com curry
A ideia inicial era fazer um bolinho com elas, mas dai a querida Paulinha, do Na minha Cozinha, me contou de uma sopitcha ótima que ela fez. Como aqui em Brasília a noite faz um friozinho gostoso e uma sopinha sempre cai bem, resolvi seguir à risca sua sugestão!
Diferente, né? Sopa de batata doce com curry! Como a Pulitcha bem descreve.. uma "sopa cheia de personalidade".
Vamos à receita.. seguindo as orientações da nossa vizinha de blog:
"Glauzita, fiz sopa de batata doce ontem!!
Suei cebola em azeite com pouquinho de curry. Joguei duas batatas doce cortadas em cubo e uns 4 dentes de alho inteiro e sem casca. Deixei ali um pouquinho e joguei 1 litro de água morna. Quando a batata já estava meio molinha joguei um cubo de vitalie de frango. Bati no liquidificador. No final tem que provar para ver se precisa ajustar sal. Ficou uma delícia, uma sopa cheia de personalidade!!
b-jss
Aproveito para agradecer todas as receitinhas que me enviaram e pra dizer que não desisti de fazer o bolo! Mas como tinha acabado de fazer o de banana e caramelo seria muito ter 2 bolos dando sopa por aqui, ainda mais que somos em 2! Ficará para um futuro próximo!
Bjos, Glau
28 de mai. de 2009
Bolo de banana e caramelo - da Pat
A querida Lu Macêdo também se rendeu às graças deste bolo! A receita vem da ultra talentosa Pat Scarpin, do Technicolor Kitchen. Para conferir a receita, clique aqui.
Pra você que como eu adora um bolinho de banana listarei os meus preferidos (não está em ordem de preferência):
- Cuca de banana e aveia
- Bolo de banana com castanha de Pará
- Bolo de aveia e banana (ultra fácil)
- entra para esta lista o de hoje!
Bjos e boa 5a.feira, Glau
27 de mai. de 2009
Batata Doce
Eu adoro batata doce, mas não sei como utilizá-la a não ser cozida em água com sal. Existe alguma receitinha de bolo ou eu estou viajando? Se alguém tiver e puder me enviar, meu bucho agradece!
Bjos, Glau
26 de mai. de 2009
Pinhão
Hoje dei um pulinho ao supermarket e me deparei com pinhão! Fiquei louca na hora, peguei um saquinho e enchi a mão! Fiquei pensando no que fazer com eles.. dá pra fazer risoto com pinhão, carne com pinhão, salada com pinhão, bolo de pinhão (tô parecendo o Bubba do filme Forest Gump. Lembra?), mas eu gosto do jeito mais simples possível.. cozido apenas em água e com muito sal! Pq eu sou uma pessoa que adora exagerar no sal..
Gosto de comer colocando o pinhão inteiro na boca e dai dou uma mordida com os dois dentes da frente perto daquela parte durinha, sem usar faca ou "tira-pinhão"(estou impressionada como sei os nomes técnicos!).
Vou comer tudo sozinha, numa tacada só! Me entupir de pinhão! Pq eu mereço! :)
Constatações..
Não gosto de fazer comida simplesmente por fazer, pra matar a fome! A comida acaba saindo sem graça e fica nítida a minha falta de vontade! Como já bem falado e discutido, para muitos preparar comida é uma forma de demonstrar carinho, caprichar, fazer para o outro aquilo que ele tanto gosta! Claro que quero demonstrar carinho, mas tenho sentido vontade de prepararem a comida para mim! Chegar em casa e ver tudo prontinho, ver que alguém arrumou a mesa especialmente para mim, fez aquela comida que eu tanto gosto, sem eu pedir!
Minha mãe veio me ver e já voltou pra SP e eu estou carente de mãe! Mãe faz estas coisas naturalmente..
24 de mai. de 2009
Primeira feira do Quitandoca
No começo achei que não daria conta, mas fui que fui.. corri, preparei um trilhão de coisas e cá está o resultado final.
Separei os brigadeiros por cores! Nozes, Pistache, Castanha do Pará, Damasco, Brigad. Branco, Beijinho, Bicho de Pé, Capim Santo e o bom e velho tradicional.
Pintei 2 caixas daquelas de feirantes! Tudo ai tem dedos da Glau
Momento Caras:
Fiquei na maior dúvida se colocaria esta foto, mó carona de metida.. mas eu juro que não sou metida não! Nas outras fotos eu simplesmente me odiei :)
Minha amiga Sarinha do Princesa Urbana passou por lá e a muito querida Mari do Les Sorcières Bistrot também (mas não tiramos fotos)
O mais divertido: uma leitora do Madames me reconheceu! A Ju Vilela.. Tô ficando famosa! :)
Para quem é de Brasília.. a feira vai até hoje às 20h, no Gilberto Salomão.
Mas o agradecimento especial é pra minha ajudante principal, minha mãe que veio pra cá pra matar a saudades, lógico! E me ajudar com a feira! Mãe é mãe! Trabalhou pra caramba!
Bjos, Glau
22 de mai. de 2009
Gelinho
Menos: To sem tempo! Pra mim, pro madames, e para muitas outras coisas/pessoas, e sim, to mals com isso.
Mais: Trabalho. E é melhor por ponto final aqui. Entenderam a pressão/tolerância zero, né?!
Então, juntei o menos com mais e com o gelo e vim aqui dar oi, matar a saudade e partilhar uma dica que acho linda e super de bom gosto: gelinhos decorados!
Você não precisará de nada além de água para fazer o gelo, folhinhas, florzinhas, forminhas e o que mais lhe der na cuca, ou seja, basta ter criatividade! E o efeito é super bacana!
Gelinhos com florzinhas, hortelã e frutinhas. Fotos do livro: Party Basics for New Nesters
Eu fiz em casa uma vez gelinhos com folhinhas de hortelã e além de lindo, as pessoas amaram o gostinho!
Se você não quiser adicionar nada aos cubinhos, basta colocá-los para gelar em forminhas fofulentas como estas abaixo:
Estas fotos achei no google e algumas foram enviadas sem a fonte por uma amiga , quem souber, avise-me eu cito aqui!
Um beijo quentinho e tenham um ótimo final de semana,
Marula.
PS: Se vocês tiveram a nítida impressão de que as idéias estão meio confusas ou que de fato meu cérebro congelou, saibam que estão certos, não é achismo não. Eu preciso descer e agora.
21 de mai. de 2009
Da série: Descobrindo Brasília
Uma vez em Brasília inevitavelmente você se sente dentro da história do Brasil. O Palácio da Alvorada é a residência oficial do Presidente da República, foi inaugurado em 30 de junho de 1958, com projeto do arquiteto Oscar Niemeyer.
“Deste Planalto Central, desta solidão em que em breve se transformará em cérebro das altas decisões nacionais, lanço os olhos mais uma vez sobre o amanhã do meu país e antevejo esta alvorada com fé inquebrantável em seu grande destino”. JK 02/10/56
Biblioteca com obra de Di Cavalcanti.Mezanino vai em direção aos quartos.
20 de mai. de 2009
Encontro das Blogueiras do DF
Sábado passado foi mais que agradável... as blogueiras do DF se encontraram para muita comilança, muito bate-papo e alegria.. porque estava nítido o quanto estávamos felizes de nos encontrar.
Na foto: (a partir da esquerda) Ana Paula, Catarina no colo, Letícia, Luciana, Sarinha,Thaty e Tata. Agachadas: Teinha, Mari e eu.
Ana Paula: No mundo de Catarina (somente convidados)
Téia: Banquetes e Lanchinhos
Tathy: País da Alice (somente convidados)
Lu Macêdo: Cafezinho das Cinco
Letrícia, No Calor do Fogão
Mari e Tata, do Les Sorcières Bistrô
A cobertura completa do evento você poderá ver no blog da querida anfitriã!
Obrigada meninas, amei!
Bjokas, Glau
14 de mai. de 2009
Apareceu a Margarida!
Ok, não tenho que justificar a minha ausência, mas eu sou daquelas que explica tudinho.. e dai fala até demais! Depois me arrependo e fico nervosa com o tanto de coisas desnecessárias que falei.. :)
Vamos as justificativas e como sou organizada, irei numerá-las! :)
1) Computador quebrado! Não aguento ter que vir na Lan House.. me sinto a maior adolescente da face da Terra! Daqui uns dias estarei no campeonato mundial de jogos, eu com fone de ouvido e um bando de adolescentes.. horas sem comer e dormir, só pensando em jogos! Já pensou? :)
2) Ale tá manquetola! Meu digníssimo caiu, torceu o pé e está engessado! Ou seja, virei motorista, garçonete, enfermeira, muleta, personal stilist,..
3) Mil projetinhos novos para o Quitandoca! Tô ficando com calo na mão de tanto cortar tecido! Em breve, gente! Em breve!
Acho que é só..
E pra aproveitar que hoje acordei como o Nelson Rubens aproveito pra contar umas quentinhas..
- vai ter encontro Nacional das blogueiras "brasilienses" neste final de semana! E pra vcs cairem duras de vontade, vai ser na casa da nossa querida Téia. Não vai ser o máximo?
- Vcs viram a promô de 1 ano do Mulheres Impossíveis? da queridíssima Jane? Então, mas a promô já acabou e quem ganhou foi a fofa Fernanda! Mas eu queria mostrar que o presente foi feito pela aquela menina que faz o Quitandoca! Sabe? Não ficou lindo?
Então é isso! Provavelmente volto agora com as fotos do encontro das blogueiras do DF!
Bjokas e se comportem! Glau
12 de mai. de 2009
Conserva de batata com alecrim
Para prepará-la você vai precisar de:
1 kg de batata bolinha
1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de alecrim picado
1/4 de xícara (chá) de vinagre1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes. Escorra e deixe esfriar.
Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta. Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir. Quanto mais tempo curtida no molho, mais saborosa fica.
A receita encontrei aqui.
Esta mistura da cebola, pimenta e alecrim dá super certo. Bem saborosa e muito sutil, vou usar em outras receitas!
Marula.
10 de mai. de 2009
Let`s celebrate!
Obrigada madre amada, por não desistires de fazer do mundo algo mais bonito e maior do que a gente costuma achar que é possível. Amo-te mucho. E to levando a torta pro almoço!
Não só hoje e nas datas marcadas no calendário, mas que todos os dias a gente possa celebrar a vida com muito amor, com quem a gente ama, longe ou perto.
Beijos e bom domingo, e para as mamãe, um beijo ainda mais especial!
Marula.
9 de mai. de 2009
Receitinha de Avó
"- Vóóó, é hoje seu aniversário?
E pra relembrar irei repostar um bolinho super tradicional da minha avó: Bolo de Fubá! Ótimo pro chá da tarde de domingo.. pro Dia das Mães! snif.. estou longe da minha!
3 ovos
8 de mai. de 2009
Alimento para os olhos
Eu já me aventurei no mundo do biscuit e das resinas, até ganhei uma graninha na época das vacas magras trabalhando com isso, e sei o trabalhão que dá. Por isso, quando vejo coisas lindas como estas, não resisto, valorizo mesmo e divido com quem gosto!
Deliciem-se vocês também!
Dá para acreditar?! São brincos e pingentes!
Quer carregar um pretzel no peito?!
Salmão...
Ovos...
Ou um salame para enfeitar as orelhas?!?!
Anel de torrada
Doce penduricalho...
Muitas comidinhas em miniatura, todas irresistíveis!!
Vegetais
Mesa posta!
Clap, clap, clap, palmas para o artista e corram lá ver todas as outras delícias que ele faz!
Beijos e um ótimo final de semana para vocês, colorido e divertido!
Marula.