Trabalho artesanal

As ideias simplesmente não brotam.. é todo um processo.. brainstorm.. pensa, testa, aprova ou não aprova, tem saída ou não tem saída, custo X benefício, tempo, investimento, paciência, carinho, capricho, dedicação ... O Quitandoca nasceu assim.. de uma maneira bem tímida e insegura e ainda está nascendo... é o processo.

Hoje posso dizer abertamente que o trabalho artesanal no Brasil é muito pouco valorizado.. são poucas pessoas que sabem o real trabalho que dá! E bota trabalho nisso...
E este fato me deixa incomodada, chateada e até irritada.. afinal aqui no Brasil existem trabalhos maravilhosos, artesãos que são gênios, cooperativas que transformaram a vida de muitas pessoas.. e pq é tão pouco reconhecido?

Era assim...

Ficou assim...

Neste final de semana o Quitandoca estará no Bsb Mix, Pontão do Lago Sul aqui em Brasília!
Dias 27 e 28 das 12h às 21h.
Bjos, Glau

Carninha com Moyashi

Toda vez minha mãe me pergunta o que estou com vontade de comer para ela preparar para mim. O que você imagina que eu peço?

Não, não sigo a maioria dos brasileiros e não pido arroz (aqui em casa falamos aroi), feijão, bifinho, batata frita e salada. Sempre, mas sempre mesmo peço carne com moyashi, também conhecido como broto de feijão. Mas um feijãozinho com aroi fresco sempre vai bem, né? :)

Mas esta carninha é uma delícia e eu adoro! Ela não é lá muito fotogênica, mas é boua!

Super facinho de fazer..não tem segredo!

Corte uma carninha em pedaços pequenos (mesmo tamanho de strogonoff). Ah, sem dúvida a melhor carne é o filet mignon, mas como dinheiro não nasce em árvore, você pode usar outro tipo: patinho, alcatra, contra-filet. Enfim, dai vc frita a carne na manteiga e joga o temperinho que está acostumada! Dica: não coloque sal pq vai shoyo que é bem salgadinho! No final você acerta o sal que é mais garantido!
Acrescente shoyo e tampe a panela para a carne cozinhar. Quando ela estiver quase pronta, acrescente o moyashi, deixe murchar um pouquinho e está pronto!
Fácil, né?

Gosto de comer assim.. numa cumbuquinha e de preferência com hashi (aquele palitinho de comer comida japonesa ou chinesa. Sabe?).

Bjokas, Glau
Ps: estou voltando pra Bsb ;( e dai conseguirei atualizar minhas visitinhas aos blogs amigos :)

Novas embalagens do Quitandoca

Eu amÔÔÔ necessaires, porta-calcinha, porta-biquini, porta-meia, porta-jóias (no meu caso seria porta-biju) . Me fala que mulher não gosta de uma necessaire? Difícil, né?

Pensando nisso, o Quitandoca está lançando uma linha exclusiva de necessaires! Ultra fofinhas e feitas com o maior carinho!

Kit Necessaire Poá Azul

Kit Necessaire Poá Amarelo - Kit Necessaire Poá Fuxico (nas cores: rosa, lilás, amarelo, vermelho e preto)
olha o amarelo ai..

- Porta-jóias Poá

Fofos, né?
Clique nas fotos ou nos links para ver mais detalhes!
Bjos, Glau

Caderno de receitas

O que te vem à cabeça quando você lê as palavras "Caderno de receitas"?

Pra mim tais palavras são apenas um simples start para uma associação livre sem fim... lembro do caderninho de receitas da minha mãe, é um super antigo de brochura e na capa tem uns jogadores de vôlei em plena ação! (na época minha mãe jogava vôlei e frequentemente a gente ia assistir aos jogos da seleção no Ginásio do Ibirapuera. Era muito divertido!), lembro do molho de macarrão da minha avó, lembro das receitas da minha outra avó e que se perderam no tempo, lembro da briga acirrada das cunhadas pelo caderno de receitas da sogra e por ai vai...

Mas por falar em briga acirrada pelo caderno da sogra.. este assunto já deu muito pano pra manga! Já falamos inclusive que este livro deveria entrar no testamento para não ter brigas futuras :) O bacana do caderno dela, da sogra, não está apenas nas datas das receitas, na qualidade das mesmas, mas o caderno é incrivelmente bonito!

Bom, tudo isso pra dizer que eu joguei a toalha branca e passei a briga pra frente.. Eu ganhei um livro igualzinho de aniversário!!! Me fala se não foi um presente bacanérrimo?

Pra muitas pessoas, caderno de receitas é herança, traz toda a tradição e costumes da família! Assim estou cuidando e cuidarei do meu presente com o maior carinho para que no futuro ele seja herdado e passado pra frente! Afinal, considero que as receitas boas devem ser lançadas ao mundo..

Agora as perguntas que não querem calar!
1) Nestes tempos modernos de receitas virtuais, você tem caderno de receitas?
2) Como é seu caderno?
3) Você separa as receitas doces das salgadas?
4) Você decora seu caderno?
Isso mesmo, desembuche e me conta tudo.. meu lado fifi é super atiçado!

Bjos, Glau

Ovo cozido, ovo enfeitado

O coitado do ovo sofre, vocês já pensaram sobre isso? Se alguém fala besteira, leva um ovo na cabeça, se alguém faz aniversário, leva ovo também, se o cheiro tá ruim, é cheiro de ovo podre, e se alguém pergunta se você sabe cozinhar e você não sabe, logo responde: "- Iiii, eu não sei nem fritar um ovo!"

E cozinhar um ovo você sabe?

Eu, desde pequena, tenho por hábito comer ovo cozido e até pouco tempo atrás, achava que entendia super sobre ele. Mas aí, li em algum lugar, que não me lembro aonde, uma dica super bacana sobre "como prepapar um ótimo ovo cozido": Ao invés de você colocar o ovo submerso na água e então levá-lo ao fogo, você primeiro ferve a água, e só depois dela fervida, insere o ovo na panela. Conte 3 minutinhos no relógio e terá o melhor ovo cozido da sua vida! Exageros à parte, o trem é bão mesmo.

Parece bobo postar isto aqui, mas uma dica tão simplesinha desta, muda muito a textura e o sabor do seu alimento. E a gema fica no ponto certo!

E como aqui em casa a gente é fã de ovo cozido, comprei na última semana estes galinhos porta-ovos! Acho que todo mundo conhece esta linha (não lembro o nome também - culpa dela, a velhice!-, mas achei nesta página alguns produtos da linha), tudo com a cara dele, o sr. ovo, tudo super bonitinho!

Taí, uma dica legal para quem é fã de ovo cozido!

Beijo,
Marula.

Páscoa enfeitada

Vocês perceberam que se as madames não estão com a barriga no fogão, estão fazendo arte, literalmente, não é?!

Eu já estou me preparando para a Páscoa e, sempre que posso, em meio a correria toda que a gente se mete, corro é para o meu atelier! E fico horas criando minhas peças. Nesta Páscoa, vou presentear duas pessoas muito queridas que estão sempre em casa namorando minha vitrininha mutante, é, porque casa de artista está sempre sendo redecorada, sempre! E se você vier em casa e choramingar do tipo "eu quero, eu quero", eu, que tenho coração mole-mole, lhe dou o quadro/a bandeja/o banquinho/oquevocêquiser de presente. Toma, leva para você, depois eu faço outro. O bom é que eu nunca faço a mesma peça novamente, invento outra coisa, outra cor, outra forma, e a casa está sempre diferente, mas sempre super colorida e cheia de vida.

Depois eu mostro as peças prontas para vocês, por enquanto, vou compartilhar umas fotos que achei no site da Martha Stewart. As idéias são ótimas e super realizáveis e o objetivo aqui é este, mostrar muitas idéias para vocês (comestíveis e/ou não!) para que, quem sabe, alguém aí se anime e enfeite uma mesa bem bonita na próxima Páscoa!

Ontem vocês aprenderam a fazer as florzinhas da Mme. Glau. Hoje, a idéia é brincar com casca de ovos! Eu me arrisquei nesta uma vez e foi bem gostoso. Basta você fazer um buraquinho numa das extremidades do ovo e esperar pacientemente (eu disse p.a.c.i.e.n.t.e.m.e.n.t.e) que todo o conteúdo se esvazie. Aí tá liberado, você pode pintar, bordar e colar!

É tudo meu aí em cima!

Vamos às bonitezas para a Páscoa, preparem-se!

Bacana, não é?! Então, mãos à obra e liberem a criatividade!

Eu já comecei!

Mon amour e eu num tet-a-tet lá atrás! ;)

Beijos,
Marula.

Inventando moda... parte 2

Depois da primeira aula de decoupage em madeira, achei que não iria pegar gosto pela coisa, mas a bem da verdade é que eu adorei! Assim que chego em casa, vou correndo colocar uma roupitcha de "artista", prendo o cabelo e lá vou eu fazer minha arte! Não falei que cismo com algumas coisas? A bola da vez é artesanato em madeira! :)

Fiz uma caixa de remédios...

Peguei uma pratereira que estava horrorosa, toda manchada e dei um banhinho de loja nela. Ainda não peguei na parede, mas já estou com os ganchos comprados!
Casinha de passarinho
Armarinho E uma lousinha pra minha cozinha
E a produção não vai parar por ai... tem novidades chegando no Quitandoca!

Definitivamente Dona Glau é doida... doida por mimos, trabalhos manuais..

Inventando moda.. sempre

Dia desses, ainda de férias, inventei moda e levei minha mãe na onda..fizemos um mini curso de decoupage em madeira!

Até escolher o guardanapo foi um parto. De flores? Frutas? Infantil? Motivos de Páscoa? Tem uma infinidade.. escolhi um animadinho e minha mãe escolheu um de flores.

E toca pintar, secar com secador de cabelos, lixar, limpar, pintar, secar, lixar, limpar...

Dai é hora de fazer pátina, entre as infinitas técnicas existentes usamos uma buchinha (mão da professora que aparece na foto)


Depois toca secar a caixa novamente e recortar o guardanapo. Hora de colar a figura, secar, colar por cima, deixar lisinho.. (professora aparece na foto) :)

Resultado final:
Caixinha da minha mãe:

Parte de dentro da tampa

E a minha!

Vista lateral. Detalhe na minha mãe lotada de tinta!

Apesar do trabalhão e de alguns momentos achar que não iria sair nada, gostei muito do resultado final. Se farei outra aula? Ai é uma outra história, mas já estou com uma bandeja e 2 caixinhas pra fazer neste final de semana! :)

Em breve novidades no Quitandoca!
Bjos e ótimo final de semana, Glau

Mimadinha que só...

Quando pequena meu irmão brigava comigo e dizia que eu era insuportavelmente mimada! Eu não me via desta maneira, mas minha mãe dizia que eu não falava normalmente, eu "cantava".. sabe aquelas crianças que de tão mimadas falam com a boca mole? "Eu nããããããoooo queeero comer feijããããão" E ainda viram a cabeça de lado e fazem beicinho?

Imagina a cena, só de pensar numa criança assim me dá até arrepios. Mas sinto em lhes dizer que eu era realmente assim.. sem tirar nem por! Chata pra dedéu! Eu acho que eu melhorei, mas ultimamente tenho sido muito mimada!

Dia desses eu estava aqui em casa e eis que o interfona toca: "Encomenda para a Dona Glaucia!". Opa, adoro receber encomendas! Já me soou coisa boa! Mas não imaginava no tanto de carinho que iria receber. A mais que querida Téia me enviou uma caixa lotada de mimos.. fiquei super emocionada com tamanha gentileza e demonstração de carinho! Téia, minha linda, você é demais! Muito obrigada!

E pra me deixar ainda mais mimada recebi hoje, também pelos Correios, este Kit Comemorativo pelos 55 anos da Quaker no Brasil, enviados pela querida Giovanna. Veio uma lata foférrima, um livro com fotos lindas, explicando o histórico da Quaker no Brasil e com receitas muito boas! O Ale é viciado em aveia e com certeza faremos um ótimo uso do nosso presente!

Tenho recebido muito carinho depois que o Madames foi criado! :)

Fica aqui meu beijo a todos vcs que nos visitam, aos que deixam recadinho, aos que não deixam e um especial para a Teinha e pra Giovanna!
Glau

Passei na sogra e trouxe castanhas portuguesas de presente.. já cozidas e ainda bem quentinhas... desmanchando na boca! Diliça de presente!

Regiminho que é bom, necas de pitibiriba! Tô inchada, muito! Tô me sentindo igual a esta castanha do canto inferior.. bem redondinha e carnuda! :)

Como decorar uma mesa gastando pouco

No Ano Novo eu e minhas cunhadas estávamos empolgadíssimas com os preparativos.. tanto das comidaiadas quanto na decoração. Porém, ninguém estava na pegada de gastar uma fortuna.

Em Pedreira achamos a loja de fábrica da Nadir Figueiredo e lá compramos uns copos americanos bem pequetitos (R$6,00 o conjuntinho com 6 copinhos) e outros do tamanho "normal", aqueles de botecão, sabe? Que aliás é tudo de bom tomar cerveja bem gelada num copo destes. Enfim, na loja decidimos qual seriam os "vasinhos" usados para a noite da virada.

As florzinhas compramos umas mini margaridinhas - cada vasinho por R$2,50. Achei no Pão de Açúcar daqui de Sumpaulo por R$1,75, mas ai vc usa aquela flor que mais lhe agradar, em copinhos pequenos as florzinhas menores ficam mais bonitinhas.

E dai o que você tem que fazer? Pegue uma tesoura e corte o caule das florzinhas - o tamanho irá depender da "altura" do seu copinho. Tire o excesso de folhas, junte algumas florzinhas e coloque no copinho já com um tanto de água.

No dia das bodas de papel (um ano de casada) resolvi fazer a mesma decoração do Ano Novo. Mas como eu sou exagerada resolvi "fazer" o jogo americano. Eu tinha este retalhe xadrezinho amarelo e peguei as medidas de um jogo que já tinha em casa e recortei o tecido - como não tenho máquina de costura, o acabamento foi feito com tesoura de picotar (não acho a fita métrica pra passar a medida pra vcs - quando achar, eu passo, ok?)

O ideal seria deixar o pano bem passadinho! Mas como eu preparei a massa, molho, polpettone e sobremesa e já estava acabada, desisti de ligar o ferro de passar e botei fé que o prato iria esconder o amassadinho! :)

Tinha em casa aquelas velinhas para rechaud e coloquei nuns copinhos amarelos que combinavam com a decoração da mesa. Caso não tenha estes copinhos, coloque num pires com água e aproveite e coloque algumas florzinhas junto!

Na 25 de Março estas velas custam baratinho.
Enfim, dá pra fazer bonito gastando pouco!
Bjos, Glau

Ps: O título do post é mérito da cunhada!
Ps 2: Não jogue fora o vaso das flores pq mesmo depois de podada, as flores renascem! :)

Corra Lola, corra! :)

E a produção tá que tá... pra saber mais entre no Quitandoca

Tá tão corrido que hoje não dará pra batermos muito papo, tá? Passei por aqui pra apresentar o Quitandoca e deixar um beijo.
Glau

Ps: Adoro correria!